スレッド立てる程でもない質問・愚痴・雑談など@既婚男性142
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470:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 11:44:53.80 ID:AbfEH1szp.net
嫁さんの料理が微妙にヘタクソで金も無くて結婚してから5キロ痩せた
食えなくは無いけど基本茹ですぎパサパサのイギリス料理みたいなんだよな
子も生まれるし家も欲しいしで節約してるから気軽に外食も出来ないし
おまいら結婚してうまいもん食ってるぜって結局惚気てるんじゃねーの


471:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 12:18:01.91 ID:BImiosNld.net
飯作ってくれないし

472:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 12:31:08.61 ID:qIPecAY70.net
>>470
料理下手は何かしら原因はある。
レシピ通りに作らせる。味見をさせる。これでほぼ改善する。

うちも基本の調味料さえ揃えないようなアホ嫁だったが改善された。

473:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 12:32:55.70 ID:vMdUuM6Bd.net
料理は愛情って今ひとつ実感湧かなかったけど、
下手でも相手のために美味しく作ってあげようと思えば美味くなるってことなんだな

つまりそういうことだ

475:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 13:59:05.62 ID:EOGUf6n70.net
>>470
まずお前が作ってみろ
そうすりゃ嫁が下手な原因がわかる
難しい料理じゃなくていいから

あとクックパッドはやめとけ
あれは基本の料理ができるやつが使うものだ

474:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 13:52:18.14 ID:E8Aj1zl00.net
料理はレシピ通りに作れば
マズイはず無いだろう

自己流のアレンジなんかを
するからマズくなる

478:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:11:24.16 ID:T+scM39vd.net
>>474
レシピ通りってまさにそれな!
レシピ=取説みたいな物に従えば良いだけでそれが出来ない人いるよね

例えばカレーとかでも
複数のルーを混ぜちゃったり、玉ねぎとか余ってたからって余分に入れたり、あとはちみつやリンゴ汁を入れたりさ
変なアレンジは要らないからパッケージに書かれてる容量と用法を守ってくれと言いたい
せっかく食品メーカー側が一番美味しく食べれる方法を書いてくれてるのにさ
男は牛丼ならこれ!ラーメンならこれ!みたいに決まった味を求めるけど
女は気分で味を変えちゃうから飲食店には向かないって言われてるよね
一度迷走し始めると注意すると怒ってくるし負のスパイラルに陥るよ

479:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:34:31.37 ID:0mQHswfFd.net
>>478
>女は気分で変わるから飲食向かない

たしかにそれ聞いた事あるな
気分もあるしあと生理とかホルモンバランスで味覚変わるとも
あとなんかネバネバ系の食い物好きなのは本能なのかな

480:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:55:08.98 ID:T+scM39vd.net
例えば家のカレーはハウスの何とかカレーで具の量や大きさはこれぐらいって定まったら下手に変えないでほしいんだよ
カレー以外にも、生姜焼きでも野菜炒め等でも同じ
嫁の作る我が家のこれはこの味って定まったのならそれを求めてるわけでさ
そういうのは作った事のないメニューでやってほしいんだよ

例えばCoCo壱に行ったらあの味を求めて行くわけでしょ?
それと同じように今晩はカレーと聞いたらいつもの味を期待してるんだ
それで食ってみたら変にまろやかになってたり、スパイシーになってたりすると嫌なんだよ
女は現状で満足出来てる料理でも気分で変えたりするからね
それが改悪のケースが多いから余計に困る
それで量はいつもの量(大盛)が用意されててさ…
初めて入った店で口に合うかわからない料理にいきなり大盛は注文しないでしょ
そういうのも女にはわからないんだよ

481:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:58:28.45 ID:JIBXTgXX0.net
作ってもらっててマズいわけじゃないなら文句言うなよ

482:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 15:03:18.44 ID:T+scM39vd.net
そりゃ直接文句を言えないからここに愚痴ってるわけでさ
味変えたけどどう?って聞かれたら、これも悪くないけど前のが良いな!とは言ってる
それに対して、いつもと同じだとつまらないと言ってくる
でも俺はいつもと同じが良いんだ

476:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:05:11.90 ID:0DelEVhj0.net
うちのかみさん味見をしないぞ
本人含め頂きますの瞬間が味見
アホやろ

477:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 14:09:53.92 ID:vMdUuM6Bd.net
わかる
うちも味見しない
しかも目分量だから、新メニューの一回目美味くて褒めても
二回目作った時はぜんぜん違う味
たいていはビギナーズラックで一回目美味いだけで終わる

483:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 15:39:49.55 ID:EOGUf6n70.net
>>482
それなら「これだ!」と思った時にベタ褒めすりゃいい
で変化した時も普通に褒める
そうすりゃ好きなレシピで作ってもらえる確率が上昇するだろ

484:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 16:18:57.19 ID:Y7KuRDYOM.net
>>483
毎回目分量なんだから二度と同じのは出来ないぞ

485:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 16:42:43.95 ID:SP6Tgqq3p.net
目分量で余り物適当にぶち込んでるから奇跡が起きても再現不能だよ

486:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 16:48:13.71 ID:2YMUTs+c0.net
これはかなり難しい問題では
作っていてかつ食べてる人間がいつも同じ味付けはつまらないという感性の場合
よっぽどじゃないといつも同じように作って欲しいという食べる側の希望は聞き入れないと思われ
不味くないなら余計さ
妥協点として特定のメニューはレシピ指定は可能と思うけど全てを要求するのは無理ゲよな
だって片方の好みを完全に無視する形になるし

487:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:02:46.61 ID:KPp0BjaM0.net
>>478
お前自分の保守感覚が一般的って思ってるっぽいが、男にはまああるタイプだが
別にそんなスタンダードじゃねえよ
自分が味にめっちゃ保守的だって自覚したほうがいい
女に比べると男は味に保守傾向強いが、お前はその中でもガチ保守だよ

美味いって言われる飲食店は、それこそその日の天気に合わせてしょっぱさとか変えるからな?
基本料理人は味のブラッシュアップ常にはかってるよ。ラーメン屋とか5年も味放置したらまず飽きられるからな
俺はむしろ家庭の味も常に新しいモノ求めるから、調味料も定番がほとんどない
ソースとか味噌醤油も買う頻度高いモノはあるが、前回と同じものは絶対に買わない
でも嫁に徹底させるのは酷だから、料理買い物は基本俺がする。これで解決するぞ?

488:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:10:42.57 ID:JIBXTgXX0.net
>>487
俺お前とは旨い酒飲めそうだわ
もちろん「定番の味」ってのは理解できる
いろんなラーメン屋開拓するけど「今日はこの店じゃないとダメ」ってのはある
でも「毎回この店でいい」は全く理解できんわ
俺も調味料は色々買ったりする
ポン酢とか最近流行っているからか近所のスーパーでも種類増えたおかげでいろんなの試せて楽しい

552:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 10:28:39.78 ID:UWo/87gJa.net
>>487
おお、味覚の保守性どうの、なんて話があるのか初耳だ
がしかし以前喫煙者だった頃は同じ銘柄・パッケージでもある時を境に味が変わる(だいたいマズくなる)
タバコも農作物だし出来やなんか違うんだろうなと思い別の店とかで買って、また不味かったら別の銘柄で好みの物に当たるまで変え続けるってのをやってたな

489:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:18:30.47 ID:0DelEVhj0.net
両方の意見が分かるわw

490:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:23:36.82 ID:iuBrejd10.net
ラーメン屋で味変わってるとがっかりする

491:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:33:19.90 ID:YAtICU9s0.net
>>490
しかも劣化ばかりで美味くはならんから不思議やな

492:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:44:09.42 ID:3xcStDf6d.net
478だけど、我が家の定番メニューは下手に変えてほしくないって言ってるだけ
新しいメニューに挑戦してくれるのは全然構わないよ
いつもの店の味が食べたくて行ったのに味が変わってたらショックだろ?その感覚だよ

ところで店で食べるラーメンほど曖昧な物はないと思うのは俺だけか?
つまりは有名店だろうが、行列の出来る店だろうが結局自分が旨いって思ったラーメンが一番
どこのラーメンが一番旨いか?っていう論争は好きじゃないな
好みの女と似たようなもん
人の好みを聞いて確かに美人だと思うけど、俺はやっぱこれだろって思う
それだけ気に入ってるなら、ずっとそれを味わっていたいと思うんだよ

493:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 17:57:07.07 ID:JIBXTgXX0.net
>>492
なんだろ……言ってることはわかるんだけどなんか感性が合わんなぁ……
まぁ俺とお前とで合う必要は無いけどw
ラーメン屋のことはわかる
けど「どこのラーメンが一番旨いか?」なんて論争はそんなに起こらんと思うんだが?
ラーメン好きな人は「あぁそこも美味しいよね!」ってだけで「いやこっちのほうが美味しい!」なんて言う人そうそういないと思うし
それとよく浮気話とかで「どれだけ寿司が好きでも毎日寿司だけでいいか?そういうことだよ」ってのが出てくるけど女を食べ物に例えること自体おかしいからな
寿司だけじゃ栄養偏って体壊す恐れがあるけど女はぶっちゃけ童貞だからって死ぬわけじゃないからな

494:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:10:13.18 ID:3xcStDf6d.net
>>493
まぁ違う感性持ってる人がいるから、世の中色々便利になったりするわけでそれはそれだよね

俺の周りだけかもしれないけど、
やたらと自分の感性を評価してほしい人が多い気がする
絶対に旨いからってラーメン屋に連れて行かれたりする
極めつけはBBQの時にソーセージを焼いてて、醤油を焦がしたら旨いって勝手にかけやがった
確かに濃い味好きには有りかもしれないけど、俺はそれ食ってから気持ち悪くなって帰ったら吐いた
もう自分が好きなもん、好きな食べ方で食ってるのが一番良いよ…
面と向かって人の感性を否定するわけにもいかないから、これも有りだねって取り繕うのも面倒なんだよ

495:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:17:40.19 ID:ziTxbpp5a.net
メシマズってレシピの分量守っても火加減でやらかすからなぁ
「これやればメシマズは解決!」なんて簡単にいくならメシマズスレがこんな長いこと存在してないだろ

496:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:19:03.55 ID:wgsKysVea.net
>>492
おまえにとっての定番メニューって幾つあるんだ?
定番メニューが片手で足りるなら具体的にこれとこれとこれだけは同じ味にしてくれって頼んでみろよ
両手で足りないくらい定番メニューがあるなら諦めろ

497:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:33:21.04 ID:JzG6YSnp0.net
味見をすると洗い物が一個余分に増えるじゃん
めんどう

498:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:33:58.07 ID:TdFACV4T0.net
>>470
薄味の家庭で育った嫁が作る料理は、最初の頃は物足りなくて、正直言って美味いとは思えなかった
だが5年くらい食い続けていたら、慣れてきたのか美味いと思えるようになったよ
『脳卒中の死亡件数ワースト3の常連県』で育った俺がそうなんだから、いつかは味に慣れると思う

因みに、惚気てる事は否定しないww

499:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:43:52.25 ID:0cUT02/Er.net
>>480
家の料理は違ってていいと思うけどな
反対に、店の料理は一定の味を求める

500:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:53:57.20 ID:cTyQaMdXd.net
軸はズラして欲しくないのはわかるわ
我が家のカレーと言ったらこれっていうレシピを固めて欲しいな
固めた後にタイ風とか欧風とかバターチキンとか色々とチャレンジするのは構わんが
いつもの我が家のカレーは元に戻って欲しいな
もちろんブラッシュアップしていい味になったら
次からそのレシピで作って欲しいわ

書いてて思ったが蓄積して上に向かうのならいいけど
いつまでも軸がブレて毎回彷徨うようなメシは勘弁して欲しいわ

504:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:07:04.10 ID:cTyQaMdXd.net
>>502
ちなみに俺は>470じゃないからな
俺の嫁は超超メシウマで>500をやってのけてるよ
メシウマの嫁さんだと人生バラ色だよな

501:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 18:54:41.70 ID:8pliWBr3M.net
家庭料理なら多少の味の揺らぎはあるもんだろ
嫌なら自分で作りゃいい
いつも失敗だと厳しいけどな

502:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:02:38.42 ID:Kv8JnWur0.net
家でも店でも揺らぎは当たり前だよ
野菜や肉を毎回同じ産地の同じ生産者で同じクオリティってわけにいかないんだからさ
なんか話を聞けば聞くほど拘りの強い馬鹿舌なんじゃないのかって思えてきた
全然違うメーカーのルーで「バーモントカレーだよー」って言って出しても違いが分からなさそう

506:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:17:30.55 ID:3xcStDf6d.net
>>502
俺は馬鹿舌でも良いからそのバーモントカレーが好きなんだよ
そこにS&Bのとろけるカレーとか混ぜるなって思うんだよ

507:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:36:52.38 ID:SOrYQZG1p.net
でも嫁はそうやってブレンドしたのが好きなんやろ?

508:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:45:40.86 ID:w0VG3tCf0.net
まあ自分の好み優先で料理を作れるのが料理人のメリットだし月1~2回料理を担当して好みの料理作るようにすればいいんじゃね

510:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 20:11:40.26 ID:t2Wv7PN3r.net
ジャワカレーの中辛とバーモント甘口を1:1が正義

515:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 20:43:28.37 ID:BGvNRKjZ0.net
>>510
判る

513:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 20:37:56.81 ID:5U8fgBMk0.net
我が家のルール「出された飯に文句があるなら自分で作れ」

516:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 20:45:52.19 ID:7k4ZTB7C0.net
うちは2段熟カレー中辛かな
それにパセリを山ほど入れる

526:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 22:10:23.85 ID:AthLBjozd.net
>>516
刻んだパセリ?
たしかにハーブというか、爽やか系のスパイスみたいになりそうで美味そうだな

520:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 21:09:39.26 ID:3KKfRqC60.net
カレーだと最近出たジャワカレーのバリ辛とゴールデンカレーの辛口を1:1がクソうまかったわ
あとはローリエを効かせるのが好き

522:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 21:33:58.70 ID:SCEgGlLLd.net
もうカレー混ぜるのキツいわw
普通に考えて一般の家庭がハウスやS&Bのカレー開発担当より優れてるわけないだろ
良いとこ取りしようとしても無駄
中途半端な味になるだけ
ちなみに俺は人の家のカレーが苦手

523:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 21:39:36.73 ID:YAtICU9s0.net
ワイは糖尿に成ってから市販ルーのカレーは全く食べなくなった、市販ルーは小麦粉と脂ドバドバやで

525:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 22:09:09.78 ID:GkdSXBov0.net
曖昧な表現をせず誰にでも同じく作れるように目指したレシピにこだわる
栗原はるみさんのから始めさせろ

528:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 22:28:26.53 ID:VAgnry92p.net
はるみのレシピは生クリームが出てくるからやめた方がいいよ
調味料として一般家庭に常備するには足が早すぎてご不安だし変に置き換えされると大惨事になる

529:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 22:38:46.78 ID:F4LDXBLzK.net
カレーの時、ごはんの部分にひたひたに生クリームかけるのが好きだった

509:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 19:58:06.12 ID:0UXiDDI60.net
俺が頑固嫁と論争交わしてる間にメシの話でこんなに伸びてやがって。ウチの弁当のオカズなんてほぼ冷凍食品だと云う情けなさ。

512:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 20:24:11.32 ID:cLtA3aAD0.net
>>509
嫁なんか褒めて褒めて褒めまくっていい気持ちにさせときゃ
何でも言うこと聞くようになる
貶すのは悪手だろ

531:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 22:40:52.17 ID:Y7KuRDYOM.net
作ってくれるなら別に冷食でもいいわ
嫁さん専業だけど小さい子供いるから出来るだけ楽するように言ってる

533:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/11(水) 23:46:52.66 ID:pnVZlQYxa.net
>>531
お前が飯作れば嫁さんが「楽する」んじゃなくて、嫁さんに「楽させてやれる」んだぞ

534:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 00:27:23.95 ID:6hh4s/V+M.net
>>533
嫌だよめんどくさい
作るくらいなら外食行く
実際休みの日はほとんど外食

535:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 01:18:27.07 ID:8sUBlHZC0.net
結局自炊って手間と時間を犠牲にしてる分だけ安くあがってるだけだよな
申し訳ないが、残業長引いて夜中に疲れて帰ってきたら
嫁が作ってくれた料理を全部温めて盛り付けるのすら疲れる

536:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 01:48:09.76 ID:uso0CHBK0.net
小さい子いたら外食も面倒臭いと思うが…
それ嫁さん楽できてるのか?

537:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 02:01:33.10 ID:+306hP8+0.net
どうしても叩きたいみたいだな
老害かよ

546:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 08:42:32.53 ID:gbIHiV1Gr.net
>>537
>>536の事言ってるんだったらそれに思い至らないやつの方が老害だよ

553:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 10:37:06.57 ID:SkH5i6+FM.net
>>546
頭悪いな
ちゃんと聞いて選ばせてるに決まってるだろ
そもそも1人で行くならまだしも夫婦揃ってるんだから外食の方が圧倒的に楽なのは明白
ただ叩きたいだけの老害に過ぎない

539:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 05:16:26.70 ID:1fg8w7B10.net
結婚観については

「いかに嫁を使い倒すか」って奴と

「いかに嫁を幸せにするか」って奴では

延々話をしても交わらないよなw

558:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 11:57:25.10 ID:jXppOQERd.net
>>539
クッサ
2番目なんかTwitterとかで家族好きアピールして
女ウケ狙ってるオッサンみたいだな

541:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 06:45:32.56 ID:R9Z2INDcr.net
>>539
オレは後者だな
だけど、ただ甘やかすだけが幸せじゃないと思う
料理を覚えて、自信や楽しみを知るのもひとつの幸せだと思うしね

だからまずいものにはまずいと言う
ちなみに料理はある程度自分もできる
自分のできないことにダメ出しはしない

543:名無しさん@お腹いっぱい。:2019/09/12(木) 07:34:08.19 ID:1fg8w7B10.net
>>541
おお、同志よ
俺も後者だわ

ただうちの嫁は超絶メシウマなのでマズい料理は出てきたことがない
だから褒めるしかないんだよな
まあ嫁は自己評価が低いタイプなので甘やかし気味なのは否定しないがw


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